Thursday, October 7, 2010

...pahit manis bekerja...

Simply Fusion Cafe...



awa depan SF cafe waktu malam...dia menghitung detik nak berhenti...

selepas SPM dan PLKN,hujung bulan 3 kalau tak silap,menjejaki kaki ke Rawang bersama sepupu Noor Amalina...niat di hati ingin merantau dan belajar mencari duit poket sendiri,hehehe....kononnya...bila sampai Rawang,first nya interview di Simply Fusion Cafe,memang katanya ada kerja kosong,lagipun supervisor di situ adik ipar mak usu...first time sampai,owh urban cafe rupa2nya...adik beradik Secret Recipe sebab pengusaha cafe ni adik pengusaha Secret Recipe,katanya la...masa interview(xde apa sangat pun,isi borang,then kena soal sikit2),supervisor tu kata,memerlukan sorang sahaja...alamak,kami berdua ni...macam mana???hurm..."xpe xpe,hari-hari belakang ni pun ada kerja kosong.."kata usu...


lepas tu,interview di hari-hari,size uniform nya xde utk awa...size XXL pun besar size L baju biasa ja...dan kami decide awa bekerja di SF Cafe,along kerja di HH...bila dah setuju,si pekerja HH cakap,esok datang,kena pakai make-up,lipstik kena pakai...hah???terkejut beruk...kalo lip ice???lip balm???xboleh,kena lipstik jugak...tidakkkkkkk...pemerah pipi kena jugak sebab nanti orang atas akan selalu spot check...huhuhu,usu,along xmau qheja ni,xmau...bukan memilih,tapi xmau jugak,huhuhu...dan masa tu,dapat mesej dari supervisor SF cafe yang mengatakan yang layak bekerja ialah SITI ZANARIAH...yeyyyyyy...opssss,habis awa macam mana???then usu pun merancang strategi,along keja dulu,nanti along serap awa....owh,ok ok...


dan bermula la kehidupanku sebagai pekerja cafe...awa di rumah usu,melayan movie2 korea...menyambut bila  alongnya,pak usunya,mak usunya balik dari kerja...


Simply Fusion Cafe,ada dua bahagian...kitchen and service...bahagian dapur,lelaki sahaja,dan lelaki yang terlibat 5 orang warga asing,2 orang warga tempatan,1 penasihat iaitu boss SF sendiri...bahagian service supervisor(kak mie),agus(assistant supervisor kononnya),shazmir dan soufee...3 lelaki 2 perempuan include me...


hari pertama,ada kak mie,agus dan amir...soufee off...ok la,kak mie banyak bimbing,agus banyak mengacau,amir banyak mendiamkan diri,tapi banyak memerhati...awal-awal ni kena belajar cara kutleri,belajar baca menu,belajar mengetahui apa bahan dalam menu,nanti customer tanya tak tau nak jawab plak...dan hari first ni,bila tanya tempat solat di mana?jawabnya tiada tempat solat disediakan,kata kak mie...hah?habis tu selama ni?tapi tak tanya pun...bila bos sampai,minta pada bos ruang solat,kecik pun xpe...di stor pun xpe...dan bos tu cakap "waaa,u muslim betul maaa...dia olang ta lak mintak pun"...tak tau nak jawab apa,kak mie kata gini,bos kata gitu...dan dapat permision...tapi hari first kena solat di masjid dulu...


hari kedua,kak mie off...dah mula cuak,3 lelaki sorang perempuan???confirm kena buli...dan memang betul...agus membuli,soufee mengajar,amir menolong...abg.zainol,ketua kitchen tolong arrange stor untukku bersolat...dan yang menggerunkan ruangan solat di stor perlu melalui kitchen yang ada warga asing tu...diorang pandang semacam ja...dalam hati,Allah pemelihara terbaik...tawakal je...tapi sebenarnya,warga asing ni baik ja...bila dah kenal...cuma tak faham bahasa yang digunakan...


nak cerita hari demi hari,tahun depan tak habis,hehehe...cuma di sini dapat melihat kehidupan di akhir zaman,kehidupan sebenar dunia masa kini...masa di ma'ahad,dikelilingi dengan tarbiah,dakwah,sahabat yang berjuang dalam agama...tapi di sini,sesiapa yang pergi solat jumaat sahaja dah dikira cukup baik...bukan membuka aib orang,tapi mengenang kehidupan sekarang,jejaka di sini,kelab malam tempat biasa...amir la yang di kira baik sebab tak pernah kunjung tempat tu,hanya hisap rokok..dan pergi solat jumaat...


dan selepas tragedi "tersebut"bukan la tragedi apa pun,tragedi hampir tertengok video prono soufee dengan seorang wanita,perlu berhati-hati dengan dia...dia baik,tapi kehidupan sosialnya...agus,katanya masih teruna,tapi kehidupan malamnya yang tak boleh berenggang dengan disko(dia cakap kat kak mie,xde maknanya nak soal dia)...amir,entahla,terlalu pendiam...tetapi dia xde fon,pada tahun 2008 seorang remaja berumur 18 tahun xde fon suatu yang amat pelik...tapi pelik ni benar...hehehe....


di sini la,digelar ustazah,hanya kerana menunaikan solat lima waktu(tanggungjawab semua sebenarnya)...dan di sini la dugaan kena kacau dengan warga asing sampaikan terpaksa tukar num fon...di sini la kena mengurat dengan bos SF cafe cawangan PJ...tapi yang untung,selalu kena belanja makan lamb chop...huahahahaha....tidak tidak,bukan duit yang dilihat...dan di sini,sepatutnya membetulkan apa yang pincang,tapi diri tak mampu...diri sendiri masih mencari-cari jalan  kebenaran,masih mencari kekuatan iman dalam diri...maaf kalian...hanya mampun mencegah dengan hati...


tiga bulan as a service crew SF cafe...banyak ajar dunia sebenar...banyak belajar buat air jugak...buat banana boat,ice blended,cappucino,espresso,bubble tea,dan apa ntah lagi yang ber"layer" tu...kalo failed layer tu,kena buat semula dan kalo time bos ada,kena bayar ganti rugi yang failed tu...dan part paling best,kek...hehehe...keknya sedap2 sebab supplier yang sama dengan SR...dan selalu jugak makan kek free,pekerja sini rajin beli belanja makan...dan bila awa masuk bekerja,dia suka belanja makan lamb chop,walaupun dia tak suka lamb chop,hehehe....dia sayangkan akaknya...saya sayang kamoo jugak...


bercerita melalui gambar la pulak...



bulan kedua di SF,amir dan soufee ditukarkan ke PJ...dan masuk la kak baiti,liza dan awa...
dari kiri:kak mie,awa,liza dan kak baiti


bulan ketiga,masuk lelaki ni...nama apa ntah,pruven???xingat...awa mesti ingat...sebab dia "suka" sangat...hehehe...


depan SF waktu customer xde...awa,along baru sedar,x elok la buat tanda tu....


gadis2 dan wanita2 Simply Fusion service's crew...


boss tolong ambilkan pic ni....sporting2...


kiri: service's crew...
kanan: kitchen's crew...


4 dara(masa ni la)...sekarang kak mie dah ada sorang anak...tahniah...


kitchen's crew....abg.zainol mencapap di hadapan...


time table pekerja...


suasana SF...hepy je kak mie...


khemah yg perlu dibukak di awal pagi...dan ditutup ketika maghrib...


bila Khairi duduk di bahagian service's crew,agus tenggelam...


muka-muka poyo...suasana barista...


hari-hari terakhir...


awa,along tak suka awa buat sign tu....huhuhu....


model uniform....


potret Simply Fusion crew setelah pemergian Amir dan Soufee ke PJ...dilukis oleh Liza...


awa dan agus kesayangannya...


poyoooooooo............mentang2 orang off time ni,huhuhu......


team work yang berjaya...sebab???

sebab selepas semua berhenti,SF hampir bankrup...dan sekarang SF bakal dijual....sebab tiadanya pekerja2 yang berwibawa....hahaha...

dan pic2 ni boleh la di delete...laptop memerlukan ruangan yang lebih untuk perkara yang lebih mustahak,hehehe....blog ku,tolong simpankan ye pic2 ni....

7 comments:

Unknown said...

ada satu kenangan yg xboleh dilupakan...ada satu hari tu,k.mie beli crystal ball,utk hiasan dlm kafe...then esoknya k.mie amek utk utk buang airnya,dan isi dgn air baru...selesai keje,k.mie ltak depan microwave sbb ada customer,xsempat nk letak tempat asalnya...

Unknown said...

then,boring2 coz customer duk mkn...termenung la depan microwave dgn liza...tetibe leh tye,kalo ball ni dimasukkan dlm oven,pe jadi ye???hihihi...dan bg cdgn kt liza,kite try nak???then,masukkan la crystal ball tu dlm microwave dgn suhu sama dgn mushroom sup...kikiki...jahat lagi ni...bukan jahat,cume nk tau ape jadi...

Unknown said...

10s,20s,30s....
boooommmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!
tetibe meletup...satu kafe dengar,dan nasib xbaik kebetulan boss ada kt kitchen...lari la semua ke bar tgk apa yg meletup...mukaku dan liza xyah kate la,dh pucat,toreh ngn pisau pun xkuar darah dh...huwaaaaaaaa......

Unknown said...

then,jelingan MAUT dari boss...
muka bosss tersangat la merahnyaaa...
smbil boss pndg ktorg,boss ckp kt k.mie,amek sume crystal ball ni,buang!!!i xmau tengok ada dlm ni...dan u all berdua,balik skrg sblm kena pecat...

Unknown said...

aduhai,memang genting la...agus apa lagi,mengusik la kami berdua...k.mie ckp,nasib korg baik boss xpecat,dh gi balik cepat sblm dia tukar fikiran...tapi sape nk closing nnti,k.mie???xpe k.mie ngn agus ada...tapi closing mne bleh dua orang jer...byk keje nk buat mse closing...
then,konon buat2 balik...bila boss balik awal,ktorg masuk semula,tolong closing...

Unknown said...

tapi tangan still menggigil..
hari seterusnya,dh fobia dgn microwave...kalo kne panaskan kek,mushroom sup,roti mmg xbuat la...suruh org lain...nk dekat dgn microwave pun xberani...

Unknown said...

hehehe...ble ingat semula,lawak jugak...tapi xkn buat dh...nasib baik microwave tu xrosak,kalo x msti kne ganti...yg meletup bukan microwave,tapi ball tu...takut takut,still ketar smpai skrg..